あさり

潮干狩りで獲れたあさりの冷凍保存の仕方を解説します。冷凍保存する前に行う作業や、冷凍保存するための手順を分かりやすくご紹介します。また、あさりの塩抜きの仕方も併せてご紹介しますので、ぜひ参考にされてください。あさりの解凍方法も4つ解説しています。

潮干狩りの塩抜きは一晩すべきなのか？貝を美味しく食べるための下地処理を分かりやすく説明しています。塩抜きの時間は？砂抜きの時間は？生きた貝と死んだ貝の見分け方は？など、あなたの疑問を解決します！ぜひ、しっかり覚えて美味しく貝を頂きましょう