調理

潮干狩りで獲れたあさりの冷凍保存の仕方を解説します。冷凍保存する前に行う作業や、冷凍保存するための手順を分かりやすくご紹介します。また、あさりの塩抜きの仕方も併せてご紹介しますので、ぜひ参考にされてください。あさりの解凍方法も4つ解説しています。

潮干狩りで獲れたハマグリの保存方法はどうすればいいのかと、口が半開きになったハマグリは食べない方が良いのかをお伝えします。さらに、美味しいハマグリの食べ方をご紹介します。といっても、ど定番の焼き蛤とお吸い物です。シンプルながら、これが最強の食べ方だと思います。

潮干狩りで食べられない貝はある？という疑問を調べてみました。ハマグリやアサリは普段から見慣れている貝なので食べられるのは分かりますが、変な模様の貝だったり臭いがしたりすると食べられるかどうか判断に困ります。また、潮干狩りで獲れる美味しい貝の種類と調理方法もお伝えします。ワンポイントアドバイスもお見逃しなく！

潮干狩りの塩抜きは一晩すべきなのか？貝を美味しく食べるための下地処理を分かりやすく説明しています。塩抜きの時間は？砂抜きの時間は？生きた貝と死んだ貝の見分け方は？など、あなたの疑問を解決します！ぜひ、しっかり覚えて美味しく貝を頂きましょう